Aperto tutti i giorni
dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 19:00.
Serate gastronomiche e musicali
Venerdì 24 e sabato 25 luglio 2026
Il Museo Escoffier dell'Arte Culinaria
Casa natia di Auguste Escoffier
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Unico Museo d'Arte Culinaria in Francia
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La casa natia di Auguste Escoffier, un'autentica casa provenzale di 300m² del XVIII secolo situata nel centro del villaggio di Villeneuve-Loubet, tra Nizza e Cannes, ospita il Museo Escoffier dell'Arte Culinaria.
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Creato nel 1966 per iniziativa di Joseph Donon, uno dei suoi fedeli discepoli, questo Museo privato, gestito dalla Fondazione Auguste Escoffier (riconosciuta come fondazione di pubblica utilità), è l'unico Museo d'Arte Culinaria in Francia e ti permetterà di scoprire l'universo della gastronomia.
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Il Museo, che recentemente ha ricevuto il certificato di "Maisons des Illustres" (Case di personaggi illustri), testimonia la vita e l'opera di questo grande maestro della cucina, contribuendo a diffonderne la memoria.
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Presentazione del Museo Escoffier dell'Arte Culinaria e di Auguste Escoffier da parte di Michel Escoffier, Presidente della Fondazione eponima e pronipote del Maestro. Video realizzato nel 2019 da Kévin Sampé e prodotto dalla società Imagissime
Vieni a scoprire questo luogo unico…
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FIGAROVOX/INTERVISTA - Quasi un secolo dopo la sua morte, Auguste Escoffier, grande chef della fine del XIX secolo, continua ad ispirare i cuochi di tutto il mondo. David Brunat ha realizzato un ritratto eloquente ed umano dell'uomo dietro la figura di "imperatore delle cucine" [...].
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"Ancora una volta, la bella bionda ha raccolto consensi all'unanimità nel paese di Auguste Escoffier. L'ufficio del Turismo di Villeneuve-Loubet ha organizzato e agevolato l'arrivo dell'équipe di Julie Andrieu. [...]"​​
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"Tre eventi hanno reso omaggio allo chef Auguste Escoffier nel suo villaggio natale di Villeneuve-Loubet: inaugurazione di un ritratto, di un giardino e di una targa al Museo Escoffier dell'Arte Culinaria.
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